調理のレクリエーションで、よもぎ餅を作りました。

グラウンドの土手で、よもぎを採ることからスタート。

小さいよもぎの葉をとるのに、真剣な表情です。

よもぎの新芽が、こんなに採れました！

食堂で、採りたてのよもぎをすり潰します。

力がいるので、２人がかりでの共同作業です。

白玉粉と上新粉をあわせて、餅の準備をします。

そこにお湯を注ぎます。

よく捏ねて…

蒸します。

さらに、あんこの準備をしましょう。

あんこを、手ごろな大きさに分けておきます。

サイズの目安は、スプーン一杯。

それを丸めておきます。

よもぎと餅を混ぜて…

皮の部分を作ります。

これも意外と、力がいります

できた皮にあんこを入れれば、完成！

「できたよー！」

昔懐かしい手作りのよもぎ餅。
パックに入れて持ち帰ったところ、
保護者からも大好評でした！