秋といえば、食欲の秋！ということで、焼き芋をすることにしました。
まずは、お芋を掘るところから。その芋は、就労の皆さんが育ててくれたものです。

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10月にはこのとおり、見事な芋畑になりました！

さっそく、みんなで掘ってみましょう。

スコップで土を起こすと、その下から…

丸々としたサツマイモが見えてきました！

おいしそうですね。

（お芋はどこかな…）

とれた！

みなさん、次々と掘り出してご満悦の表情！

サツマイモは数週間置いておくと甘みが増すと聞き、しばらく保存しておくことに。

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3週間たったある日、焼き芋を作ることにしました！

この日は午前中から落ち葉や枝を拾い、たき火をしました。

みんな、よく働きます！

たき火の中に、アルミホイルで包んだサツマイモを入れておき、
午後のおやつにみんなで食べることにしました。

さて、お味のほうは？

「うん、うまい！」

思わず笑顔になりますね！

みんなで美味しいおいしいと言いあいながら、きれいに平らげました！

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さらに後日、あまったサツマイモでスイートポテトを作ることにしました。

サツマイモをつぶして…

材料を入れて…

さらに混ぜ合わせ…

形をととのえ…

照りをつけて…

オーブンで焼き上げたら、あら美味しそう！

スイートポテトはお土産にして、おうちでご家族と一緒に食べました。
自分たちで育て上げた作物を収穫し、調理をし、ご家族と楽しむという、
とても素晴らしい体験が出来ました